Allergien und Unverträglichkeiten werden Normalität. Früher gab es die Geheim-Tipps im Bioladen – heute haben Lidl & Co „Glutenfrei“ zum Geschäftsmodell entwickelt. Auch wenn genau diese Lebensmittelindustrie mitverantwortlich ist für teilweise massive Veränderung und Denaturierung der Nahrung und das Krankheitsbild [...]