Ernährung2018-06-07T10:23:56+02:00

Ernährung

Gazpacho: So gelingt die kalte Suppe

Von |6. Juni 2019|Kategorien: Ernährung, Themen|

Serviere diese traditionell gekühlte Suppen mit zerkleinerten Gurken und Tomaten als erfrischende Suppeneinlage. Zutaten 720 ml (3 Tassen) Tomatensaft 80 ml (⅓ Tasse) Rotweinessig 60 ml (¼ Tasse) Olivenöl 2 Tomaten, geviertelt 1 Gurke, geschält, geviertelt 60 g (½ ) [...]

Rezept: Vollwert-Saft mit Rote Beete

Von |6. Juni 2019|Kategorien: Ernährung, Themen|

Dieser farbenfrohe und geschmacksintensive Vollwertkost-Saft kombiniert Rote Bete mit verschiedenen Früchten und Gemüse für ein nährstoffreiches Getränk. Zutaten 480 ml (2 Tassen) Apfelsaft275 g (2 Tassen) Rote Bete, geschält, geviertelt2 Karotten, geschält, halbiert1½ Teelöffel Limettenabrieb1 Apfel , entkernt, vom Stielansatz [...]

Nicht wegwerfen!

Von |2. Januar 2019|Kategorien: Ernährung, Themen|

Weihnachten ist vorbei – und meist bleiben viele Süßigkeiten übrig. Wie sich weihnachtliches Gebäck verwerten lässt, zeigen die folgenden Tipps: Plätzchen: Schichten nach englischer Tradition Zimtsterne, Vanillekipferl und andere Mürbeteigplätzchen lassen sich in zerbröselter Form vielfältig verwenden: Sie geben zum [...]

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