Dieser farbenfrohe und geschmacksintensive Vollwertkost-Saft kombiniert Rote Bete mit verschiedenen Früchten und Gemüse für ein nährstoffreiches Getränk.

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Apfelsaft
  • 275 g (2 Tassen) Rote Bete, geschält, geviertelt
  • 2 Karotten, geschält, halbiert
  • 1½ Teelöffel Limettenabrieb
  • 1 Apfel , entkernt, vom Stielansatz befreit und geviertelt
  • 30 g (1 Tasse) Spinat
  • 195 g (1½ Tasse) Eiswürfel

Zubereitung

Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere so lange, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Wohl bekomm’s!

Text und Foto: Vitamix